bocconcini di wurstel

Mi sto organizzando per preparare la festa di compleanno di Anna. Devo organizzare qualcosa per 40 persone tra bambini e adulti, ho mille idee che mi frullano per la testa ma non so da dove cominciare. Per ora sto rispolverando un pò di ricette di spuntini e dolcetti collaudate e provandone di nuove. Accetto ricette, giochi da organizzare e consigli per la festa! nel frattempo ecco uno spuntino velocissimo...

Bocconcini di wurstel

Difficoltà: facile

Tempo: 20 minuti

Cottura: 10 minuti in forno a 180°

Ingredienti: 3 wurstel grandi, 1 rotolo di pasta sfoglia

Preparazione: Scaldare il forno a 180°. Tagliare i wurstel a rondelle e tagliare le rondelle a metà. Stendere la pasta sfoglia e tagliarla a striscioline larghe quanto la metà rondella di wurstel. Tagliare le striscioline della lunghezza giusta per fare un giro e 1/2 attorno alla metà rondella di wurstel. Arrotolare ogni pezzetto di pasta sfoglia attorno alla 1/2 rondella di wurstel e bloccare l'estremità finale in modo che la sfoglia non si apra durante la cottura, basta schiacciare leggermente o bagnare con pochissima acqua. Procedere così fino al termine dei wurtel. Mettere i bocconcini su una teglia ricoperta di carta da forno e infornare per 10 minuti circa e/o finchè i bocconcini non risulteranno dorati. Potete anche variare le dimensioni, magari utilizzando i mini mini wurstel, ce ne sono anch edi piccanti, naturalmente cambiano i tempi di cottura! Una variante è quella di spennellare i bocconcini con poca acqua o con l'uovo e passarli nei semi di sesamo o di papavero prima di infornarli. Si possono fare anche con le olive denocciolate al posto dei wurstel.