L'incarico era quello di inventare una ricetta per DENOTA. L'ingrediente? ...un barattolo di profumatissimo caffè macinato di pregiata qualità. La qualità degli ingredienti fa sempre la differenza e DENOTA lo sa! Dopo svariati tentativi, alla ricerca della ricetta perfetta, ho raggiunto il risultato desiderato. Ora dovete provare anche voi questa (trovate la mia ricetta anche qui)...
Crema al caffè
Ingredienti: 1/2 litro di latte, 4 tuorli, 100 gr di zucchero, 1 tazzina di caffè ristretto, 1/2 bacca di vaniglia, 2 cucchiaini di maizena.
Preparazione: Bollire il latte con la bacca di vaniglia. A parte montare i tuorli con lo zucchero, unire la maizena e amalgamare bene il tutto. Quindi aggiungere i tuorli al latte e mescolare bene, continuando a mescolare a fuoco basso. Unire il caffè poco per volta e continuare a mescolare fino a quando la crema non si sarà addensata.
Servite calda o fredda con un ciuffetto di panna montata e un chicco di caffè al cioccolato.
Anche piattino e tazzina sono di DENOTA (come da catalogo), perfetti per servire la vostra crema al caffè e stupire gli amici con un dessert diverso dal solito.
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14 commenti:
Questa crema ha un aspetto meraviglioso, davvero golosaaaa! Bacioniiii
CHE GOLOSITà!
una vera goduria... bravissima tesoro!!!
per me tripla tazza è divinaaaaaaaaaa!!
deve essere buonissima,è possibile averne un pò?:)buona serata!!!
Una bontà!!!
Superba !
Golosissima (:
Buonissima...vou experimentar.
Baci
Che tentazione....è meravigliosa! Ciao
Io sono una caffeinomane....salvo subito la ricetta e la provero' sicuramente! complimenti x il blog....bravaaaaa
Troppo golosa questa crema al caffè!!! Ottima a conclusione di pranzo e/o cena.
Deliziosamente perfetto!
La presentazione è così bella che mi immergo un cucchiaio di nuovo! Bella! Caro
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