Un carissimo amico mi ha regalato un vasetto di miele, così ho deciso di utilizzarne qualche cucchiaino per farne una torta...
Torta al miele & noci
Ingredienti:125 gr di burro, 125 gr di zucchero di canna, 125 gr di farina, 100 gr di noci tritate, 2 uova, 3 cucchiai di miele, 2 cucchiaini di rum, 1/2 bustina id lievito, vanilina, scorza di 1 arancia, sale.
Preparazione:Lavorare il burro con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso. Aggiungere poco per volta uova, farina, lievito, miele, noci e un pizzico di sale, profumare con vanilina e scorza d'aranzia grattuggiata, unire il rum e amalgamare bene il tutto.
Versare il composto in una tortiera imburrata e infarinata e cuocere 40 minuti circa a 200°. Lasciar raffreddare e spolverare con zucchero a velo.
12 commenti:
Semplice e buonissima, perfetta anche per una colazione energetica, grazie!!
ehehe bella bella! questa so a chi piacerà! grazie!!
buonissima... la devo provare anch'io! un bacione
Adoro il miele e lo uso spesso al posto dello zucchero...non direi mai no ad una fetta della tua meravigliosa torta!!!!UN ABBRACCIO
che bella ricetta tutta invernale...mmmhhh
Che bella torta, complimenti!
Anch'io la vedo bene per la colazione, la trovo adatta per queste mattine fredde!
ohh! che ricettina veloce :-)
io adoro il miele!
complimenti per i lavori natalizi che vedo qui sotto..anche io mi diletto :D (altra cosa in comune che abbiamo!! :D)complimenti per questa torta...sa proprio di natale!! :D smack!
Favolosa nella sua semplicità!!!!!
da inzuppare in un buon bicchiere di latte caldo!!!!!!
Semplice e buona, questa in casa mia andrebbe alla grandissima!
Che buona!! Mi tenta anche se io e il miele non andiamo tanto d'accordo, ma immagino che non si senta tantissimo, la quantita' non e' eccessiva ...
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