giovedì 19 marzo 2009

sfoglie di mela alla cannella

Rieccomi, ho avuto due giornate stracariche di impegni, ho appena terminato una torta per la festa del papà ( a breve sul blog). Ne aproffitto anch eper fare gli ...
Auguri a tutti i papà!

Ecco un modo diverso per mangiare la frutta, come trasformare una mela in un dessert al profumo di cannella...

Sfoglie di mela al profumo di cannella


Difficoltà: facile

Tempo: 30 minuti

Cottura: 10-15 minuti in forno a 190°


Ingredienti per 4 persone: 4 mele renette, 2 cucchiaini di cannella in polvere, 80 gr di zucchero di canna, 20 gr di burro.


Preparazione: Private le mele del torsolo, sbucciatele e tagliatele a fettine nel verso orizzontale della mela. Ricomponete le mele a strati alternati con zucchero e cannella in modo da ottenere nuovamente la forma della mela. Mettete su una teglia antiaderente foderata con carta da forno, mettete una noce di burro nel buco lasciato dal torsolo. Cuocete in forno a 190° per 10-15 minuti.

Servite calde, magari abbinate ad una pallina di gelato alla vaniglia.

Se piace si può spennellare le mele con del cognac.

24 commenti:

Mirtilla ha detto...

ma sai che questa sfoglia di mela sembra una zeppola??
un bacione ;)

katty ha detto...

deliziose le tue mele !!! proverò anche io! baci!!!

manu e silvia ha detto...

Molto buone preparare così le mele! davvero un'idea semplice e d alternativa!
bacioni

Mary ha detto...

un idea simpatica!

i dolci di laura ha detto...

e anche un modo goloso per far mangiare più frutta ai bimbi, oltre ad essere un dessert dopocena poco calorico e genuino.

Fiofiò ha detto...

Ciao Laura :-) è da un pò che scruto il tuo blog :-) sei savvero brava!
Vorrei invitarti a partecipare alla mia raccolta di ricette sulla felicità :-) sul mio blog trovi il regolamento :-)

Baciiii

LittLe ConfectioneR ha detto...

ciao laura! ti seguo da un pò e vedendo questa mela ho dovuto per forza lasciarti il mio commento eheh! deve essere buonissima, l'abbinamento tra mela e cannella è sempre ottimo!ancora complimenti!

anna the nice ha detto...

Ciao Laura,
grazie per il commento...
Sapessi quanti libri ho in corso...
1. ricette di mia madre
1.bis traduzione in inglese del punto 1
2. ricette per i ragazzi
3. la storia della casa di roma
4. la storia delle campagne della mia vita.
5. la storia della mia famiglia (Irene Bignardi si e io no?)

e, da 1 ora fa, ho ricevuto l'incarico dal liceo per stampare entro una settimana una 'panoramica culinaria' sulle ricette della nostra terra, per una delegazione francese di alunni che arriva stasera (io ospiterò una bella ragazza che si chiama Melody...)

e dire che prima del blog mi annoiavo....

p.s. che idee meravigliose hai in cucina, ma come fai? ogni volta riesci a stupirmi....

dolci a ...gogo!!! ha detto...

davvero buone e profumatissime!!anche belle esteticamente!!baci imma

Chiara ha detto...

è meravigliosa!!!!
davvero un'ottima idea e poi adoro le mele!!!

Claudia ha detto...

Che bontààààààà .-ppppp mi piace!!!

i dolci di laura ha detto...

grazie a tutte per essere passate! Fiofiò: passo subito a sbirciare la tua raccolta.
Anna: spero di leggere presto una delle tue pubbliazioni.
baci a tutte

Lisa ha detto...

che meraviglia laura, profumatissima e golosissima!!! uno splendido augurio per tutti i papà!!!!

le pupille gustative ha detto...

Che belle queste mele! Ma davvero, se da piccola mi avessero dato della frutta così, ne avrei mangiata molto di più senza capricci e ora amerei le mele, che invece non sono il mio frutto preferito, anzi... Un grande abbraccio, compliemnti!

ღ Sara ღ ha detto...

che meravigliosa presentazione!! goduriosissima ricettina!!! adoro le mele!! complimentissimi!

Elena ha detto...

ma che bella quasta mella alla cannella, e come sarà buona poi...brava, un bacio

hayatcemresi ha detto...

It looks so delicious!,I love to make it.
http://hayatcemresi.wordpress.com/

Lo ha detto...

che semplicità e che delizia.... :)

emamama ha detto...

che bella idea...complimenti!!!
baci!!!

dario ha detto...

che buone!!!
daprovare sicuramente!!!
ciaooooo e buona settimana

minnie ha detto...

A casa mia c'è sempre una quantità industriale di mele perchè mio marito le adora...
La proverò subito!!!
Ciao
Lisa

Fantasilandia ha detto...

Laaaaaaaaaaaaaaaa
Ero rimasta indietrissimo con le tue ricettuzze ma, mi sono letta tutti i post che mi somo persa!!!!
Il post con il primo di spaghettini di soia che squisitezza!!!!!
I cannoncinio di sfoglia slurposissimi!!!!!!!!!
E per finire in bellezza questa sfoglia di mela, una vera delizia!!!!!!
Bravissimaaaaaaaaaaaaa
Baciniiiiiiii e buonissima settimana

Pupina ha detto...

Mele e cannella, che perfetto binomio!

Angela ha detto...

Se tu rifacessi una delizia del genere sarei ben lieta di ospitarla nel mio contest


http://unpizzicodicannella.blogspot.com/2011/03/parte-il-contest-cannellami.html