lunedì 16 marzo 2009

cannoli alla crema pasticcera

Mi stavo dimenticando in frigo un rotolo di sfoglia, ne ho sempre uno per le emergenze, (anche se fatta a mano la sfoglia e molto meglio) la scadenza in aguato mi obbliga ad utilizzarla al più presto, cosa fare? Aprendo la scatola dei mie adorati attrezzi da cucina ho notato subito i coni in acciaio per cannoli e... cannoli siano!
Cannoli alla crema pasticcera
Difficoltà: facile
Tempo: 30 minuti
Cottura: 10-15 minuti in forno a 180°
Ingredienti per 8-10 cannoli grandi: 1 rotolo di sfoglia, 250 ml di crema pasticcera.

Preparazione: per preparare la crema pasticcera leggete qui! Stendete la sfoglia e tagliatela in 8-10 striscie. Imburrate i coni in alluminio per cannoli e avvolgete ogni striscia al suo cono senza stringere troppo. Cuocere in forno preriscaldato a 180° per 10-15 minuti e/o fino a quando la sfoglia non risulterà gonfia e dorata. Lasciar raffreddare, togliere dagli stampi e riempire di crema pasticcera. Spolverare con zucchero a velo.
Per quelli al cioccolato ho aggiunto una manciata di gocce di cioccolato a una parte della crema pasticcera quando era ancora calda.
Inutile dire che sono così buoni da sparire in un secondo!

24 commenti:

Mary ha detto...

buoniiiiiiiiiii meglio a casa tua altrimenti a casa mia avrebbero fatti una brutta fine ...dritto nel pancino , baci!

manu e silvia ha detto...

ma anch equesti son super buoni...e semplicissimi da fare!!che brava!!
bacioni

Chiara ha detto...

deliziosi!!!e che belli che sono!!
buona settimana!

marsettina ha detto...

che belli!!

Mirtilla ha detto...

sono deliziosi!!
sei stata davvero bravissima ;)

sweetcook ha detto...

Ne prendo uno, posso? :)

Lo ha detto...

Ma sei troppo brava....sono perfetti! un bacione

Pamy ha detto...

buoni i cannoli, non li ho mai fatti, però prima o poi li farò!!tu sei stata bravissima

Claudia ha detto...

Che belli Là!!!!! ne voglio uno! bacioni

Carolina ha detto...

Che bontà... Come si fa a resistere a queste meraviglie?!?!
Sono stupendi!
Buon inizio di settimana!

Lisa ha detto...

Laura ti sono venuti perfetti e buonissimi!!!!

NIGHTFAIRY ha detto...

Devo provare a farli, hanno un aspetto delizioso!

elisa ha detto...

come dire...semplici e buonissimi!!!Brava!

ilcucchiaiodoro ha detto...

Mmmmmmmmm che voglia che mi fanno venire questi cannoli

Ross ha detto...

Che dire, di fronte a tanta bellezza... sono proprio da banco di pasticceria, carissima. Un abbraccio e buona settimana.

Micaela ha detto...

ciao carissima, sono un'ottima idea questi cannoli, mi sembrano abbastanza semplici e buonissimi allo stesso tempo!!! li proverò! un bacione.

Snooky doodle ha detto...

che buoni e belli questi cannoli . bravissima :)mi piacerebbe leccare quella crema hmm che bonta ! :)

Morena ha detto...

Che buoni che sono i cannoli con la crema...e se poi ci metti pure la cioccolata, chi resiste!!!Brava Laura!!!

emamama ha detto...

che buoni...e anche semplici a fare..
buona settimana!!!

pizzicotto77 ha detto...

Con la pasta sfoglia ci faccio di tutto ma questi non li ho mai provati. Sono bellissimi

minnie ha detto...

Spettacolari questi cannoli...
Una golosona come me si sazia con gli occhi qui sul tuo blog.
Complimenti e tornerò sicuramente per prendere nota di tutte le tue ricette.
Ciao
Lisa

Vita di mamma ha detto...

Che cosa golosaaaaaa! Complimenti!

katty ha detto...

bravissima sono buonissimi!! anche io li faccio spesso per i miei amici!!

minnie ha detto...

Ciao tesoro!
Guarda un po' cos'ho scovato qui:
http://lericettedipina.myblog.it/archive/2009/10/28/cannoli-alla-nutella1.html
credo la foto sia la tua!
Non ho altro da aggiungere se non "che schifo"!!!
Baci
Lisa