giovedì 12 febbraio 2009

brownies al cioccolato fondente

Restando sempre in tema cioccolato, un pò perchè io vivrei di cioccolato, un pò perchè, visto che San Valentino si avvicina, questo è il periodo del cioccolato, vi lascio questa ricettina facile facile e veloce, oltre che golosa...

Brownies al cioccolato fondente

Difficoltà: facile

Tempo: 1 ora

Cottura: 40 minuti in forno a 180°

Ingredienti:140 gr di cioccolato fondente, 90 gr di mandorle, 2 uova, 130 gr di farina 00, 150 gr di zucchero semolato, ½ cucchiaino di lievito per dolci, 80 gr di burro.

Preparazione: Tritare la cioccolata e fondere a bagnomaria o nel microonde con il burro, successivamente togliere il composto dal fuoco e incorporatevi lo zucchero, le uova, la farina, il lievito e le mandorle precedentemente tritate.
Versate il composto in una teglia da forno imburrata e infarinata e fate cuocere in forno, pre riscaldato a 180° gradi, per 30-40 minuti.
Lasciate rafferddare il dolce e poi tiratelo fuori dalla teglia. Tagliatelo a quadratini non troppo piccoli e servite con una spolverata di zucchero a velo o, per i più golosi, con una pallina di gelato alla vaniglia.

14 commenti:

dolci a ...gogo!!! ha detto...

i brownies sono buonissimi e questi nn sono da meno:-)ma sai che mio marito con tanti dolci originali e particolari che volevo preparargli per san valentino cosa mi ha chiesto???il tiramisu:-)....un bacione grande imma

Mary ha detto...

ottimi i brownies mi piaccono perchè senti una cremosità in bocca e lascio il palato dolcissimo....baci!

kristel ha detto...

Che buoni i brownies! Non li mangio da un sacco di tempo. Forse é il caso di mangiarli usando questa deliziosa ricettina.
Bacioni!!

Fantasilandia ha detto...

Non potevi farmi più felice!!!
Adoro i Brownies ed i tuoi che bontà!!!!!!!!
Posso rubarti qualche quadratino?!
Baciuzzzzzz

Micaela ha detto...

che buoni! non ho mai provato a fare i brownies! mi sa che è arrivata l'ora!

Lady Cocca ha detto...

Sai che non li ho mai preparati...questi tuoi sono davvero invitanti...mi sa' che li farò!!!
Ciao ciao besitos Lidia

Luciana ha detto...

Complimenti Laura, questi brownies hanno un aspetto delizioso, copio subito la ricetta!
Bellissima anche quella delle tortine al cacao, qui sotto :-)
Ciao a presto!

Chiara ha detto...

buonissimi!!pericolosamente buoni!!!proverò la tua ricetta
baci!

Tortino al cioccolato ha detto...

Ci siamo lette nel pensiero! Anche noi questa settimana ci siamo date al brownies! baci baci

Denise ha detto...

Tu non sai quanto io adoro i brownies al cioccolato fondente...quindi è chiaro che questa versione la devo provare assolutamente!!!

Lo ha detto...

mi piacciono questi brownies light rispetto ai tradizionali! :)

le pupille gustative ha detto...

Cioccolatosi morbidissimi brownies... una bella dose di serotonina che male non ci fa, anzi :) Sei bravissima, quante meraviglie sul tuo blog! BAci

manu e silvia ha detto...

Pur non essendo amanti dei dolci cioccolatosi, una fettina di questo brownie la assaggeremmo più che volentieri!
Bacioni

Snooky doodle ha detto...

che bonta questi brownies :)vorrei propio provarli e poi con le mandorle sarrano buonissimi :)