lunedì 13 ottobre 2008

sfogliatine fior di mela

Voglia di mele? Ecco una ricetta velocissima ma sempre d'effetto, ottima anche per la merenda dei bimbi...
Sfogliatine fior di mela

Difficoltà: facile
Tempo: 30 minuti
Cottura: in forno a 180° per 10-12 minuti

Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia, 1 mela, 2 cucchiai di marmellata di pesche, 2 cucchiai di zuccero, 1 uovo, 1 bustina di gelatina.

Preparazione: Scaldare il forno a 180°. Tagliare la pasta sfoglia in 4 rettangoli (10x15 cm) o nella forma desiderata con gli stampini tagliabiscotti abbastanza grandi. Sbucciate la mela e tagliatela in fettine sottili, disponetele 4-5 per ogni sfoglia, lasciando un pò di pasta libera intorno, tipo cornice. Spennellate ora la cornice di vuota di ogni sfogliatina con dell’uovo sbattuto. In un piccolo pentolino ponete due cucchiai di marmellata di pesche e due cucchiai di zucchero e fate fondere a fiamma bassa, aggiungendo un cucchiaino d'acqua se la marmellata è troppo densa. Spennellate le fettine di mela con la marmellata ottenuta e infornate le sfogliatine in forno a 180° per circa 10-12 minuti. Nel frattempo preparate la gelatina. Quando le sfogliatine saranno cotte, sfornatele, cospargetele di abbondante gelatina e lasciatele raffreddare.

12 commenti:

manu e silvia ha detto...

Ehi ma sono smeplicissimee sicurmante fanno la loro figura!!
Non è che ne hai ancora qualcuna da parte?!
Pacioni

dolci a ...gogo!!! ha detto...

che belli!!sicuramente buoni e d'effetto!!baci imma

sweetcook ha detto...

Che carine!!! Sono un'ottima idea per la merenda, e non solo per quella:-)

marisa ha detto...

Ma non rallentano mai le tue idee. Bellissimi questi fiori . Ora poi che di mele ce ne sono tante e non si sà mai come utilizzarle . Questo è un sistema velocissimo. Ciaooooooooooo

laura ha detto...

adoro cucinare, ho ancora tante golose sorprese per voi!!! grazie a tutte per essere passate a sbirciare nella mia cucina!

clamilla ha detto...

Ciao!
Hai saputo di questa novità sul web?
http://blogdicucina.blogspot.com/
Vieni a dare un'occhiata e se ti piace salta a bordo con noi!!!
Marty

Snooky doodle ha detto...

che carini :-) sono bellissime e buoni pure.

kristel ha detto...

Che carine che ti sono venute e devono essere buonissime!
Un bacione!

Dolce e Salata ha detto...

Ciao e benvenuta fra noi!
Ho inserito il tuo blog nella lista.
Aspettiamo ogni tuo suggerimento od idea..se vuoi segnalarci tue o iniziative interessanti di altre fallo pure!
Grazie

princicci ha detto...

mi lecco i baffi ogni volta che passo da te!!!!!!!troppo belle le tue sfogliatine!!!!!claudia

Luca and Sabrina ha detto...

Che gola che ci fanno queste sfogliatine alla mela! Ti sono riuscite un capolavoro, ammiriamo profondamente che riesce a fare cose così belle oltre che buone!
Baci da Sabrina&Luca

laura ha detto...

grazie a tutti!