lunedì 8 febbraio 2010

torta sfoglia all'arancia

Ecco un dolcetto che ho provato domenica...
Torta sfoglia all'arancia

Ingredienti: 2 rotoli di pasta sfoglia, 120 gr di marmellata di arance, 1 yogurt naturale o al limone - mezzo vasetto di olio di semi - 2 vasetti di zucchero (100 gr) - 3 vasetti di farina 00 (180 gr) - 2 uova - 1/2 bustina di lievito in polvere - scorza grattuggiata di 1 arancia.


Preparazione: Utilizare il vasetto di yogurt come misurino. Sbattere le uova con lo zucchero e la scorza d'arancia, unire lo yogurt e l'olio, mescolare bene e aggiungere la farina e il lievito. Amalgamare bene il tutto. Stendere il primo rotolo di sfoglia, coprendo anche i bordi, su una tortiera con cerniera(diametro 26 cm) foderata di carta da forno, bucherellare con una forchetta e distribuire la marmellata di arance. Versare l'impasto, livellarlo e coprire con l'altro rotolo di sfoglia, ripiegare i bordi della sfoglia e sigillare bene. Spennellare la torta con poca acqua e cospargere di zucchero. Infornare a 180° per 45 minuti circa.

Potete utilizzare altri gusti di marmellata e yogurt a piacere!

23 commenti:

dolci a ...gogo!!! ha detto...

mmmmmmmmmmmmmm lauretta ma quanto è invitante questa torta deliziosa!!!!!!!tesoro mi sono arrivate le strisce ma sono spettacolari con i nastri è la prima volta che le vedo!!!!!!grazie grazie grazie veramente perfette ho gia in mente un cheesecake dove mi torneranno molto utili e sarà tutto dedicato a te!!!!!!!bacioni,imma
p.s. ho aperto un nuovo blog solo di primi secondi insomma cucina casareccia se ti fa piacere fai un saltino:-)
http://lapanciapiena2.blogspot.com/
baci

Mary ha detto...

bellissima questa torta sfogliata!

i dolci di laura ha detto...

sono proprio contenta che ti siano piaciuti i nastri, ora passo nel tuo blog! onoratissima per la tua dedica!

Luciana ha detto...

E brava Lauretta una croccante oasta sfoglia ripiena di un morbido dolce allo yogurt...ottima idea...un bacio e ancora complimenti per la golosa ideuzza...a presto Luciana
http://daldolcealsalato.myblog.it/

Maurina ha detto...

E' un'idea particolarmente carina. In questo periodo poi, ho voglia solo di torte profumate agli agrumi ... brava brava

manuela e silvia ha detto...

Ciao! originalissima questa torta all'arancia! un impasto diverso a costituire l'interno di una docle sfoglia!
bella davvero!
bacioni

pizzicotto77 ha detto...

ma è una settevasetti rivestita. che idea particolare. un bacione

marifra79 ha detto...

Mi piace mi piace e mi piace!!!!Che buona dev'essere!!!!UN ABBRACCIO

Simo ha detto...

Fantastica idea....chissà che buona!
Complimenti

Alessandra ha detto...

La torta sfoglia non l'avevo mai sentita...che meraviglia. Certo potessi assaggiarne un pezzettino.....:(Un bacione.

fiorix ha detto...

Ciao cara è fantastica!!!
La torta allo yogurt così la faccio sempre anch' io ma racchiuderla in una sfoglia è un' idea super!!!
Bravissima..un bacione

Carol ha detto...

Ciao Laura. Vorrei fare un corso con te. Il mio amico mi ha portato un pacchetto di Italia farina (farina d'America, lo sai?) E veniva alcune ricette. E ha fatto la traduzione di focacce. Ma si dice che cubinho 1 d efermento fresco e due secchi. Ma ho trovato un sacco di cose. Per il nostro lievito secco qui, un pezzetto di Pra 1 kg di farina e la ricetta per l'uso brioche 500g di farina. AI in Italia, e pesare i pacchetti di lievito secco e fresco? Ho realmente apprezzato l'attenzione. Grazie. Baci. Carol

Paola ha detto...

che meraviglia!! è così sofficiosa che mi viene voglia di toccarla :D

Lo ha detto...

ma che bontà....meravigliosa

dario ha detto...

che bontà!!!!!
bravissima!!!!

ღ Sara ღ ha detto...

è golosissima !!! adoro il sapore dell'arancia nei dolci !!! un bacione !!

Federica ha detto...

Laura che meraviglia!!! bravissima come sempre!

Vale ha detto...

ottima idea quella di unire una soffice torta alla pasta sfoglia... da provare!

Barbara ha detto...

Una torta dolce con la sfoglia intorno... mmmmmhhhh... da provare!

stefi ha detto...

Laura, deliziosaaaa!!!!!!!
Giuro che domenica la faccio, poi ti faccio sapere!!!!!

Ylenia ha detto...

Ciao, passo al volo per ricordarti che ho inserito il primo sondaggio nel blog, per decidere il mese più adatto, mi farebbe piacere se volessei farci un salto per farci sapere la tua.
PS. ricorda di ripassare tra due settimane per il secondo sondaggio!
Se volessi passar parola e inserire il bunner nel tuo blog, ci farebbe piacere. Grazie ;-)
Saluti Ylenia
http://cioccolarte.blogspot.com/

Ely ha detto...

che dplendore! torta fantastica e chissà che bello addentarne una fetta.... ciao Ely

seri ha detto...

questa torta è troppo invitante bravissima