E' un pò che non li faccio, ma li sto riscoprendo e ora ho intenzione di provarli in tutte le versioni e decorazioni possibili! Cosa? ... i cupcakes ovvero i muffin versione americana, quelli grondanti di glassa (che oggi per motivi di tempo ho sostituito con la panna) e decorazioni!
CupcakesIngredienti per 10 cupcakes: 2 uova, 100 gr di burro o 60 gr di olio di semi, 110 gr di zucchero, 140 gr di farina 00, 30 ml di latte, 2 cucchiaini di lievito per dolci, 1 bustina di vanilina, panna montata, decorazioni di zucchero.
Preparazione: Sbattere le uova con lo zucchero e la vanilina, quindi unire il burro fuso e infine farina, latte e lievito amalgamando bene il tutto fino ad ottenere un composto denso e liscio.
Distribuire il composto riempendo per 2/3 i pirottini di carta.
18 commenti:
Ciao Laura i cupcakes sono perfetti per avere al tempo stesso gusto e colori :) mettono allegria... e poi questa panna fa venire una gran voglia di divorarli
Ciao! son davvero bellissimi!! e che splendida al decorazione!! sei molto brava!!
bacioni
complimenti...sono bellissimi e golosissssssimi!! baci!
Ciao sono davvero bellissimi...e chissà che buoni!!!...bravissima...baci Luciana
stupendi, prima o poi li farò anch'io!
Ma che belli, sono perfetti!!!
Che belliiiii!!!!!!!!
Sono molto carini con quelle decorazioni, brava!!!
Baci e buona giornata :)
laura ma quanto sono belli sono proprio da copertina!!perfetti e golosi!!baci imma
Meravigliosamente buoni!!!!Ne prendo uno!!!UN ABBRACCIO cara e buon fine settimana
Devo decidermi a provare a combattere sta bestia nera dei muffins.. ultimamente se ne vedono molti nei blog e credo di aver scoperto cosa sbagliavo.. il we potrebbe portare consiglio...
Laura sono carinissime!!!!!!
E' un peccato perfimo mangiarle, complimenti.
Buon WE!
la mia ricetta è diversa, ma credo che poi alla fine il gusto sia sempre quello. E' da un po che non li faccio, anche a me piacciono tanto e mi piacerebbe sbizzarrirmi, ma poi chi li mangia?I tuoi sono favolosi anche se con panna, poi quegli zuccherini sono una favola. complimenti Laura. ciao buon WE
Wow...che meraviglia!
Mi segno la ricetta ...grazie!
ciao!
questi splendidi dolcetti fanno pensare alla leggerezza della primavera che sta arrivando....belle le decorazioni io non riesco a trovare quei cuoricini deliziosi.
sei davvero brava
Anna
che belli. complimenti :)
Sono perfetti , ne posso avere uno dentro la borsetta????? ( anche lei bellissima)... Ciao a presto
sono un must i cupcake...i tuoi sono graziosi e golossissimi con tutta quella panna!!!!
che belli questi cupckes!! apprezzo tantissimo la panna al posto della glassa che a volte è troppo dolce!! sono bellissimi!! continua pure a farli e noi ne saremo felicissimi! un bacione scusa la mancanza!!
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