Torta salata ai peperoni

Per un pic-nic, un pranzo veloce o un antipasto, questa torta salata è sempre perfetta. Semplice, veloce e gustosa.

Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia, 200 gr di formaggio tipo philadelphia, 2 uova medie, sale e pepe q.b., 1 peperone rosso, 50 gr di formaggio grana grattugiato, rosmarino.

Preparazione: Stendere la pasta sfoglia su una teglia da forno. In una ciotola sbattere l'uovo con sale e pepe. Quindi unire il philadelphia, il formaggio grattugiato, rosmarino quanto basta. 

Tagliare il peperone a dadini e aggiungerlo al composto. Amalgamare bene.

Distribuire il composto sulla base di sfoglia e cuocere 20-25 minuti in forno a 190°.

Si può servire calda o fredda.

Festa con mostriciattoli!

Anna, ecco un'altra candelina da aggiungere alla tua torta e io non riesco ad accettare che tu stia  diventando grande, vorrei che rimanessi sempre quel fagottino che ho stretto fra le braccia 12 anni fa! 

Ormai sei una donnina, ma sembra ieri quando muovevi i primi passi, quando avevi bisogno della mia mano per non cadere... e invece ora corri, corri verso il tuo futuro, stai crescendo ma nel mio cuore sei sempre la mia piccola Anna! Ti auguro di vedere avverati tutti i tuoi sogni, sorridi sempre e il mondo ti sorriderà! Auguri cuore mio!

 Il tema della festa di Anna sono i mostriciattoli.... la torta è decorata con pasta di zucchero, per la base trovate qui la ricetta, la farcia è fatta con mascarpone e nutella! 

 I biscottini sono di frolla come questi decorati con glassa al cioccolato e ghiaccia reale.

 I panini mostruosi sono farciti con prosciutto o salame, formaggio e olive per gli occhi!

 I bicchierini cimiteriali sono realizzati con budino al cioccolato, biscotti al cacao sbriciolati e biscotti decorati, oltre a qualche caramella a tema.

 AUGURI ANNA!