Quando una semplice ricetta incontra un ingrediente speciale accade che ....
Torta di mele & lemon curd
Ingredienti: 1 vasetto di yogurt alla vaniglia, 3 vasetti di farina, 2 vasetti di zucchero, 3/4 di vasetto di olio di semi, 3 uova, 2 mele, scorza di un limone, 1 bustina di lievito, 150 gr di lemon curd.
Preparazione: utilizzate il vasetto di yogurt come misurino. Sbattete le uova con lo zucchero fino ad ottenere una crema chiara, unite lo yogurt, la scorza di limone e l'olio. Amalgamate bene e unite la farina e il lievito. Quindi unite all'impasto le mele sbucciate e tagliate a dadini piccoli. Distribuite il composto su una tortiera imburrata e infarinata. Lasciate cadere qua e là nell'impasto il lemon curd a cucchiaiate. Infornate a 180° per 50 minuti circa, fate la prova stecchino.
10 commenti:
Chissà che bella esaltazione di gusti questa torta di mele servita con la lemon curd! Ottima idea ,complimenti!
mmhh deve essere buonissimo mista di mele e lemon curd, bravissima:)
Sembra davvero buona!!!Complimenti!!!
splendida!!!
bellissima :)
questa torta dev'essere profumatissima!!!La tua idea mi piace un sacco!!!Mi sa che domani porterò questa torta in tavola!!!
ma deve essere davvero buona! prima o poi lo devo assaggiare sto lemon curd!! ^_^
mamma mia ma quanto deve essere buona...il lemon curd...è meraviglioso e messo qui...sarà il massimo
In questo blog, c'è ogni ben di Dio!!! Grazie per essere passata dal mio blog e per la tua partecipazione al mio giveaway!!!! Ti copierò un po' di ricettine che mi sembrano buonissimeeee!!!
mmm che delizia!! complimenti!! bello il tuo blog!!Ciao Anna
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