Le prime fragole sono una bella tentazione, impossibile resistere. Che ne dite di metterle in coppa?
Coppa alle fragole
Partecipo al bel giveway di zucchero & sale Coppa alle fragole Ingredienti per 4 coppe: 1 vaschetta di fragole, 2 cucchiai di zucchero, il succo di 1/2 limone, 2 uova, 250 gr di mascarpone, 100 gr di zucchero, 1 cucchiaino di rum.
Preparazione: Lavare le fragole e tagliarle a pezzetti, metterle in una ciotola a macerare con il succo di limone e 2 cucchiai di zucchero. Quindi sbattere i tuorli con lo zucchero, unire il rum e il mascarpone e amalgamare bene il tutto. Montare gli albumi a neve e unirli delicatamente mescolando dall'alto al basso con una spatola. 
Dividere le fragole sul fondo delle coppe e distribuirvi sopra la crema di mascarpone. Conservare in frigo fino al momento di servire e decorare con qualche fragola.
Dividere le fragole sul fondo delle coppe e distribuirvi sopra la crema di mascarpone. Conservare in frigo fino al momento di servire e decorare con qualche fragola.
20 commenti:
wow ma sembra di essere a san valentino!!troppo romantica (e buonissima)!!
ma sono veramente bellissime!;)sembriamo a s. valentino!:)
ritorno per ringraziarti della partecipazione al giveway!in bocca al lupo!:)
Che goduria! vorrei essere una di quelle meravigliose fragole per affondare dentro quella squisita crema, gnammi!
buonissimaaaaaaaaaaaaa!!!
da leccarsi i baffi!!!!!!
wow...che coppa golosa!!! la vogliooooo!!! bravissima, è deliziosa, e la presentazione è stupenda!
FA VO LO SA!!!! aspettami che arrivo!!!
Innanzitutto complimenti per la splendida e accattivante foto...e poi per la golosità di questa coppa che si mangia con gli occhi!!!!!
Questi bicchierini mi fanno impazzire...sono la fine del mondo!
le fragole nei dolci al cucchiaio sono irresistibili, solo i colori sono una tentazione!
tesoro oltre ad essere strabuone queste coppe sono bellissiem da vedersi le adoro!!!!!!!troppo golose,baci imma
che bell'aspetto che hanno queste coppe, complimenti!
Laura sono stupende queste coppe... bellissimi anche i cuoricini rossi che hai usato come decorazione.
Wow!Fantastiche ...bravissima
Un abbraccio
ma che belle coppe golose e colorate...quanta allegria nel servirle :)
bella la coppa più bello (e buono) il contenuto!!!Altro che coppa malù...qui mi ci ficco di più!!!
che meraviglia laura...proprio una coppa golosa!! e che belle foto!
golosissima questa coppa! complimenti!
Che golosa e primaverile questa coppa!! dolcissima e bellissima!
bacioni
Ciao! Hai un bel blog e tantissimi buonissimi dolci! Ti invito a fare la raccolta di questa primavera:
http://irinadavydova.blogspot.com/2011/02/tutti-raccogliere-le-fragole.html
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