lunedì 30 novembre 2009

torta al miele & noci

Un carissimo amico mi ha regalato un vasetto di miele, così ho deciso di utilizzarne qualche cucchiaino per farne una torta...

Torta al miele & noci
Ingredienti:125 gr di burro, 125 gr di zucchero di canna, 125 gr di farina, 100 gr di noci tritate, 2 uova, 3 cucchiai di miele, 2 cucchiaini di rum, 1/2 bustina id lievito, vanilina, scorza di 1 arancia, sale.


Preparazione:Lavorare il burro con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso. Aggiungere poco per volta uova, farina, lievito, miele, noci e un pizzico di sale, profumare con vanilina e scorza d'aranzia grattuggiata, unire il rum e amalgamare bene il tutto.

Versare il composto in una tortiera imburrata e infarinata e cuocere 40 minuti circa a 200°. Lasciar raffreddare e spolverare con zucchero a velo.

12 commenti:

Barbara ha detto...

Semplice e buonissima, perfetta anche per una colazione energetica, grazie!!

Federica ha detto...

ehehe bella bella! questa so a chi piacerà! grazie!!

Micaela ha detto...

buonissima... la devo provare anch'io! un bacione

marifra79 ha detto...

Adoro il miele e lo uso spesso al posto dello zucchero...non direi mai no ad una fetta della tua meravigliosa torta!!!!UN ABBRACCIO

Lauretta and Mary ha detto...

che bella ricetta tutta invernale...mmmhhh

Maria ha detto...

Che bella torta, complimenti!

Tania ha detto...

Anch'io la vedo bene per la colazione, la trovo adatta per queste mattine fredde!

Paola ha detto...

ohh! che ricettina veloce :-)
io adoro il miele!

Roberta ha detto...

complimenti per i lavori natalizi che vedo qui sotto..anche io mi diletto :D (altra cosa in comune che abbiamo!! :D)complimenti per questa torta...sa proprio di natale!! :D smack!

stefi ha detto...

Favolosa nella sua semplicità!!!!!
da inzuppare in un buon bicchiere di latte caldo!!!!!!

Simo ha detto...

Semplice e buona, questa in casa mia andrebbe alla grandissima!

Maurina ha detto...

Che buona!! Mi tenta anche se io e il miele non andiamo tanto d'accordo, ma immagino che non si senta tantissimo, la quantita' non e' eccessiva ...