venerdì 20 novembre 2009

chocolate cake & marron glacè

Ecco una torta che ho preparato per la festa delle castagne alla scuola materna del mio piccolo Matteo...

Chocolate cake & marron glacè

Ingredienti:Ingredienti per la torta: 4 uova, 250 gr di farina, 165 gr di burro (oppure 90 gr di olio di semi), 165 gr di zucchero, 50 gr di latte, 1 bustina di lievito, 35 gr di cacao amaro in polvere, 8-10 marron glacè a pezzettini, zucchero a velo.
Preparazione:Lavorare lo zucchero con il burro leggermente ammorbidito, unire i tuorli e continuare a mescolare. Se usate l'olio montate i tuorli con lo zucchero e poi aggiungete l'olio. Aggiungere latte, farina, lievito e cacao amaro.
Unite i pezzettini di marron glacè e amalgamate bene il tutto. I marron glacè costicchiano, ma potete risparmiare comprando quelli già in pezzettini o acquistandoli al Lidl. A parte montate gli albumi a neve ed incorporateli delicatamente al composto.
Quindi distribuire il composto su una tortiera (24 cm di diametro per ottenerla più alta) imburrata e infarinata e cuocete in forno preriscaldato a 190°per circa 45-50 minuti, fate la prova stecchino.
Lasciate raffreddare, togliete dalla tortiera e spolverate con zucchero a velo.
Per ottenere l'effetto decorazione castagna mi sono creata uno stencil con la sagoma di una castagna su un normale foglio di carta.

20 commenti:

Edi ha detto...

Davvero invitante... sono squisiti i marron glacè..e la decorazionie con lo zucchero a velo? quasi un peccato affettarla!!!

kristel ha detto...

Ma che bello il disegno della castagna sulla torta. Io ho scoperto da poco di aprezzare parecchio i marrons glacé. Immagino che oltre ai bambini anche le maestre avranno approvato questa torta!!

fantasie ha detto...

Approvata e apprezzata da grandi e piccini...

Manuela ha detto...

Complimenti è davvero splendida , bellissima la decorazione! Ciao cara buon fine settimana.

dauly ha detto...

ma che fantasia!!
girando fra i tanti blog che ho fra i preferiti,mi meraviglio sempre di quanto siete brave e pine di creatività!!
quanto ho da imparare!!

Micaela ha detto...

bellissima questa tortina!!! mi piace molto!!! un bacione.

Federica ha detto...

è sempre un piacere passare a trovarti ci si "riscalda" lo sguardo e si pensa a quanto deve essere buona!

Barbara ha detto...

Deve essere davvero buona... la decorazione poi, è meravigliosa! Brava!

stefi ha detto...

Libidinosa questa torta!!!!
ma una fettina si può avere.
Ciao cara buon fine settimana!!

marifra79 ha detto...

Questa non me la lascio scappare è troppo invitante soprattutto con la decorazione sopra!!!!Mi piace la versione con l'olio!!!!!
UN ABBRACCIO

dolci a ...gogo!!! ha detto...

meravigliosa laura e sai che bonta e poi al decorazione è davvero simpatica!!!troppo invitante mi segno la ricetta(ormai ne ho cosi tante da provare:-)
bacioni imma

Lo ha detto...

che bella...davvero golosa e poi ciocco e castagne...sono anche estasiata dalla tua ciambellona altissima :)

manu e silvia ha detto...

Buonissima e davvero bella!
Cioccolato e castagne ci ispira moltissimo: un abbinamento goloso!
baci baci

Roberta ha detto...

ciao cara!!
ma che bella idea che hai avuto!!
è veramente bello questo dolce spolverizzato così!
ciao!

Simona la golosa ha detto...

Cacolando che il mio compgnao adora le castagne e tutte le loro declinazioni... la devo provare assolutamente! :-)

EssenZadiCanneLla ha detto...

davvero bella e buona.....Un bacione e buona domenica.

NIGHTFAIRY ha detto...

Che bella questa castagnona..ihih..bravissima!

Daphne ha detto...

:O
Che bella la tua torta :O
Che bella la forma di castagna che hai creato nel mezzo :O
Mi piace moltissimo :)

Se ti fa piacere domani fai un saltino da me, ho una proposta ardua da proporre a tutti voi ^_^

Clementina ha detto...

Complimenti per il blog!

Maurina ha detto...

E' simpaticissima da vedere e sicuramente buona : io poi adoro le castagne in ogni forma ...