Ebbene, a malincuore, l'estate sta finendo, le giornate sono più corte, le pioggie hanno reso l'aria più frizzante, arrivano i primi colpi di tosse e i primi nasi che gocciolano, è quasi ora di rifare il cambio armadi, di riporre i sandali e le infradito, ed è quasi ora di salutare la frutta e la verdura estiva che ha colorato gli orti fino a qualche giorno fa. Non che poi non si trovi più, ormai si può mangiare anche l'anguria a Natale, ma sarà una fissa mia, io preferisco la frutta e la verdura di stagione, possibilmente dell'orto della nonna!
Insalata di fine estateDiffiolta: facile
Tempo: 15 minuti
Ingredienti: 1 cespo di insalata gentile, 1 cetriolo grande, 1 carota, 1 cipolla bianca, 2 pomodori, 6 cucchiai di mais, 3 cucchiai di capperi sott'olio.
Preparazione: lavare e pulire la verdura e tagliarla a pezzetti, condire a piacimento e servire.
10 commenti:
è vero cara, ormai l'estate ci sta salutando anche se ti dirò non mi dispiace l'autunno!!! anch'io preferisco mangiare frutta e verdura di stagione, sicuramente è più saporita! questa insalatina dev'essere buonissima! un bacione.
è sempre buona un insalatona così!
Eh già.. l'estate ci sta abbandonando.. e l'autunno ha fatto ingresso.. che pizza!!!!Vabbè.. consoliamoci con la tua insalata .-)) bacioni...
E' vero siamo alla fine della stagione , purtroppo ed è arrivata la pioggia ....ma è cosi ...pazienza ...intanto godiamoci questa insalata!
buona leggera e veloce!
Non rinuncio mai ad una buona insalatona, anche se, quasi per contrappasso all'abbassamento della temperatura ambientale corrisponde un'innalzamento di quella dei miei piatti!!
Eh si, peccato che l'estate se ne stia piano paino andando: un saluto al caldo, al bel sole e alle gironate infinite.
Un'ottima insalatina ci sembra il modo milgiore per salutare l'estate.
un bacione
Hai ragione Laura, la frutta e la verdura di stagione sono sempre da preferire anche perchè hanno tutto un altro sapore!!
Adoro le insalate miste!!!
bellissima questa insalatina !!!!!! un bacione!
Mi sa che è proprio finita, l'estate.. fa freddo, piove da una settimana.. non ricordo un settembre così brutto...
Consoliamoci con l'insalata!
Un abbraccio!
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