giovedì 18 dicembre 2008

torta salata alla pizzaiola

Una torta salata veloce veloce e gustosa adatta come antipasto, spuntino o anche pranzo veloce abbinata ad una insalatina...
Torta salata alla pizzaiola
Difficoltà: facile
Tempo: 30 minuti
Cottura: 20 minuti in forno a 200°
Ingredienti: 2 rotoli di pasta brisèe, 4-5 cucchiai di passata di pomodoro, 1oo gr di prosciutto cotto, 100 gr di formaggio tipo provola (vanno bene anche le sottilette), sale, origano.
Preparazione: Scaldare il forno. Disporre un rotolo di pasta su una teglia foderata di carta da forno. Distribuire in maniera uniforme sulla pasta brisèe la passata di pomodoro a cui avete precedentemente aggiunto un pò di sale. Spolverare con origano. Fare uno strato di prosciutto e uno di provola tagliato a fettine sottili. Ricoprire con l'altra pasta brisèe, chiudere i bordi e fare qualche taglietto ogni tanto. Infornare per 20 minuti a 200° e/o finchè la pasta non risulta ben dorata.

14 commenti:

pizzicotto77 ha detto...

Prima e ne prendo una bella fetta per pranzo, ho una fame!!!! Un bacione

manu e silvia ha detto...

davvero semplicissima...a volte sono meglio ricette così che non piatti super elaborati...
Ad esempio questa torta è estremamente duttile come piatto...antipasto, contorno o secondo!!
bacioni

Chiara ha detto...

me ne mangerei un pezzone bello caldo!!

Gunther ha detto...

è una bella idea anche come anti pasto per il cenone

dolci a ...gogo!!! ha detto...

somiglia molto alla parigina una pizzeta che si vende nelle rosticcerie di napoli.....sarà proprio ottima!!bacioni imma

Micaela ha detto...

che bella idea! le tue idee sono sempre geniali!!! domani parto e torno in Puglia dai miei fino al 6 gennaio! spero di riuscire a passare a trovarti durante le vacanze anche se so già che il tempo sarà poco, in caso contrario faccio tanti auguroni di buon natale e felice anno a te e alla tua famiglia, Hamtaro compreso! :-)
baci

michela ha detto...

Mi sembra buona e saporita!
ciao buon we.

Denise ha detto...

Adoro le torte salate!! Questa con la pasta brisee devo assolutamente assaggiarla!! Mi salvo questo Link!!!

Ross ha detto...

Ma Laura, che bontà!! Bravissima mia cara!!

Elena ha detto...

andavo in giro per blog alla ricerca di cosa fare per cena....l'ho trovato!!!
Un abbraccio

emamama ha detto...

buonissimaaaaaaaa!!!
è vero sai somiglia tanto alla ns
parigina..........
ciao

Mary ha detto...

Bella ...buona...semplice questa torta salata ....ne prendo volentieri una fetta!

Lo ha detto...

hai ragione...è semplice ma gustosa! è una bella idea! :)

Lady Cocca ha detto...

Semplice e gustosa come tutte le tue ricette...sono una tua ammiratrice da tempo...vengo sempre a sbirciare....complimenti e Auguri di Buon natale Lidia