Quadrotti cioccolato & pere
Difficoltà: facile
Tempo: 1 ora
Cottura: 40 minuti in forno 175°
Ingredienti per 18-20 porzioni: 1 kg di pere mature, succo di 1 limone, 375 gr di burro, 375 gr di zucchero, 1 pizzico di sale, 1/2 fiala di rum, 6 uova, 375 gr di farina, 1 bustina di lievito, 60 gr di cacao in polvere, 120 ml di latte
Preparazione: Scaldate il forno. Pelare le pere, dividerle in fettine e irrorarle con succo di limone. Amalgamare insieme il burro ammorbidito con lo zucchero, il sale e il rum fino ad ottenere una crema liscia. Incorporarvi un uovo alla volta amalgamando bene. Unite poco per volta, farina, lievito, cacao e latte. Mescolate bene.
Distribuite l'impasto su una placca da forno (quelle in dotazione con il forno) rivestita di carta da forno, livellate e ricoprite con le fettine di pera.
Infornate a 175° per 40 minuti circa, fate la prova stecchino. Lasciate raffreddare, spolverate con zucchero a velo e tagliate a quadrotti.
19 commenti:
mamma mia che buono!!! mamma mia che fame!!!!! baci Ely
che delizia!!!!
ma quanto sei brava!!!!!!!!!!!
devo provarla al più presto!!
baci
Da sbavamento multiplo su video e tastiera.
ciao
buon we.
wowww
questi quadrotti sono davvero "bestiali"
Pere e cioccolato è un abbinamento che mi piace sempre!!!!!
cioccolato e pere, hai trovato il mio punto debole!!!!!
belli e gustosi!!!! complimenti per i quadrotti Pasquy
che simpatici quadrotti, devono essere buonissimi. un bacione e buon week end
Una vera tentazione!!!
Ah che bontà.. cioccolato e pera!!!! bacioni
che delizia , le pere si sposono bene con il cioccolato!
Mamma mia sembra che siano morbidissimi!!!!!! che buoni!!!!!
E' buonissima...cioccolato e pera è un connubio perfetto!!
Anche io la faccio spesso!!
ciaooo buon fine settimana
chissà che buona, ti copio la ricetta!!!!
Brava
cioccolato e pere mmmmm che bontà!!! bacioni e buona notte!!
che voglia di addentarne un pezzo...
bravissima!!!!!!baci
Uffa..alle mie feste non ci sono mai state queste torte sublimi!Bravissima!Buon weekend!
Ciao! ma che fortunati i bambini di questa festa...dei quadrotti davero irresistibili! poi si sa che il cioccolato con le pere...
bacioni
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