giovedì 22 gennaio 2009

gelatina al caffè

Il mio caro maritino adora il caffè, così ho pensato di fargli una sorpresina golosa....

Gelatina al caffè

Difficoltà: facile
Tempo: 20 minuti + riposo



Ingredienti per 2 bicchieri: 2 tazze di caffè, acqua, 3 cucchiaini di zucchero, 6 gr di gelatina in fogli.
Preparazione: Ammollare la gelatina. Preparare il caffè, aggiugere acqua calda fino al raggiungere 250 ml di liquido totale, zuccherare. Strizzare la gelatina e aggiungerla al liquido ancora caldo. Se si è raffreddato scaldatene una parte in un pentolino e scioglietevi la gelatina. Mescolare bene per far sciogliere la gelatina del tutto. Distribuire il composto in 2 bicchieri o tazzine e lasciar raffreddare. Far riposare in frigo per almeno 2 ore. Servire con un ciuffo di panna montata e una spolverata di cacao.


Questa ricetta partecipa alla raccolta di ricette di caffè di in cucina con la sposa del vento

16 commenti:

sweetcook ha detto...

Anch'io adoro il caffè....ce n'è ancora?:)

Morè ha detto...

Ehi!!che bella idea..un modo dverso di servire il Caffè...e brava Laura!!!

Buona giornata!!

Mary ha detto...

credo che tuo marito sarà rimasto molto contento di questa piacevole e bellissima sorpresa .....baci!

Graziella e Imma Sotgiu ha detto...

che bontà, anche a me piace tantissimo il caffè, credo che proverò questa bella ricettina
ciao ciao imma

manu e silvia ha detto...

altro che sorpresa!
dacci solo il tempo di procurarci i fogli di gelatina..e poi lo facciamo anche noi!!
un bacione

kristel ha detto...

Ma che bella questa gelatina e poi al caffé non l'ho mai mangiata. Mi sembra l'ideale per l'estate, quando fa troppo caldo pure per bere un buon caffé. Idea super originale, brava!!!
Un bacione!

dolci a ...gogo!!! ha detto...

buona.....la devo pèrovare, mai assagiata e poi per una caffe maniaca come me nn posso nn farlo:-)bacioni imma

Graziella e Imma Sotgiu ha detto...

che bontà a quest'ora mi ci vorebbe proprio !!!!
graziella

Mirtilla ha detto...

al caffe'nn so dire di no,se me lo presenti cosi poi..

Chiara ha detto...

irresistibile!!!!bello e buonissimo!!baci

Micaela ha detto...

Dev’essere buonissima!! Un’alternativa alla granita!!! Un bacione!

annathenice ha detto...

Delicata e semplicemente geniale. Da copiare assolutamente. Grazie anche del tuo incoraggiamento. oggi va già meglio e sono già ... operativa. Vedrai sul blog.
Un abbraccio
Anna
p.s. Che bello ritrovarti tra i miei commenti!!!

Claudia ha detto...

Hai avuto proprio una bella idea.. il tuo maritino deve essere rimasto contentissimo!!!!

Snooky doodle ha detto...

che bella ricettina :)adoro l caffe percio questa fa propio per me

La cuisinière parisienne ha detto...

Ciao Laura!!!
Come stai???
Che mi racconti di bello???
Nel mio blog ti ho passato un premio...passa a ritirarlo quando ti va!!!
Un bacione e un abbraccio Ery
P.s. Questo caffè servito così è fantastico :P

Alessia ha detto...

Innanzitutto grazie per avermela segnalata.
Onorata della tua presenza nella mia raccolta.

davvero particolare.

buona giornata

A.