Salame al cioccolato
Ingredienti: 2 uova, 120 gr di burro, 300 gr di biscotti secchi, 100 gr di cioccolato fondente, 100 gr di cacao amaro in polvere, 2 cucchiaini di marsala, 130 gr di zucchero.
Preparazione: Sbriciolare finemente i biscotti con il mixer. Fondere il cioccolato a bagnomaria con il burro. Unire cacao, marsala, uova e zucchero e mescolare bene il tutto. Unire i biscotti, amalgamare bene e versare su un foglio di carta stagnola, avvolgere il tutto creando un salame. Riporre in frigo a solidificare per almeno 2-3 ore. Oppure, se avete fretta, in congelatore per 30 minuti (ma poi ricordate che non potete ricongelarlo).
Spolverare con zucchero a velo e servire tagliato a fette.
Il salame di cioccolato può essere congelato e conservato in frigo per avere sempre qualcosa di goloso pronto per gli ospiti.
Anche questa è una foto scattata in giro per Vicenza, è la mia preferita perchè mi ricorda un libro "The Secret Garden" uno dei miei preferiti.
Anche questa è una foto scattata in giro per Vicenza, è la mia preferita perchè mi ricorda un libro "The Secret Garden" uno dei miei preferiti.
18 commenti:
mamma mia che meraviglia Laura, troppo goloso... lo adoro!!! complimenti...
Bello!!! E buono, lo confermo, ho fatto pure io un paio di volte.
Irina
E' vero, anche a me viene da pensare a secret garden!Mi piacerebbe troppo visitare Vicenza, dev'essere bella!
Il salame al ciccolato non l'ho mai fatto, è di un buono!! Un abbraccio Laura
Meraviglioso Dolce!!!!!!!
Vicenza è stupenda..una città incantevole!!!
Un bacione!!!!!
Un grande classico!:D io lo faccio spesso ed è sempre buonissimo!^_^
eheheh sembra vero! me lo magno tutto iooooooooooo!
ne voglio un pezzettino!brava!
un classico che non tramonta mai!
buonissimo!!! Sai che l'ho pubblicato da poco anch'io? Il tuo sembra molto goloso :))
buonissimo!!! Sai che l'ho pubblicato da poco anch'io? Il tuo sembra molto goloso :))
mitico salame di cioccolato! credo sia stato il primo dolce che ho preparato.. alle elementari, per la festa della mamma, tutti insieme a sbriciolar biscotti e impastare con burro zucchero e cacao!
ciao complimenti x questa magnifica ricetta (amo il salame di cioccolato=) e x il tuo bellissimo blog!!
da oggi ti seguirò con interesse mi sono aggiunta hai tuoi lettori fissi!!=)
se hai voglia venire un saltellino da me ne sarei felicissima!!=)
a presto buon pomeriggio vale
Che buono che è, ti è riuscito benissimo, complimenti!
Alda e Mariella
Meraviglioso, il dolce della mia infanzia! :)
Ciao, ho un regalino per te, passa a trovarmi!
Buona giornata :)
Complimentoni!!Ottimo fa venir l'acquolina in bocca!:P Bravissima!Passa dal mio blog mi farebbe piacere :) Ciao ELe
Che foto deliziose! Vero, questo dolce è sempre perfetto!
Laura sul mio blog c'e un regalino per te, se ti fa piacere..un bacio
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