Ultimamente mi è un pò venuta la mania dei biscotti e così sto sperimentando varie ricette, oggi ho deciso di provare questa ... il risultato? Golosi biscotti al cioccolato american style!
Ingredienti per 30 biscotti circa: 2 uova, 150 gr di zucchero di canna, 100 gr di burro, 1 pizzico di sale, 1 cucchiaino scarso di lievito per dolci, 1 bustina di vanilina, 120 gr di farina, 250 gr di cioccolato fondente, 200 gr di gocce di cioccolato fondente.
Preparazione: fondere il cioccolato a bagnomaria con il burro. A parte sbattere le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro, unire il cioccolato fuso, la farina, il sale, la vanilina, illievito e amalagamare bene il tutto. Unire le gocce di cioccolato e dividere il composto a cucchiaiate ben distanziate su una teglia da forno. Infornare a 180° per 8-9 minuti, quindi togliete dal forno e lasciate raffreddare prima di toccare i biscotti.
Che ne dite di sgranocchiare qualche biscotto gironzolando per la mia città Vicenza - Città del Palladio . In attesa di una vostra visita ho pensato di regalarvi qualche mia foto su Vicenza, ecco la 1° puntata...
...fra qualche giorno vi mostrerò altri scorci e altre cartoline più belle, ma per ora vi lascio un pò di curiosità ...
21 commenti:
BELLISSIMO IL TUO BLOG!
ci sono finita per caso.. ma non ti mollo più..
Paola
bellissime queste foto , ottimi gli cookies!
Che buoniiii!! bellissimi scatti!Buona giornata!
buoniiiiiiii questi biscotti!!!!!!!baci!
Ehi....e noi??????? Bravissima con le foto, e ancora più brava con i dolci:::
Complimenti per questi golosissimi cookies e per le bellissime immagini!
Viceeenzaa!!..ma quanto è bella...e sai, io non la conosco neanche tanto..mi sa che un giorno ci vengo e faccio anch'io qualche scatto..!!..
Buonissimi anche i biscottini cioccolatosi..Brava!!
Bella la tua citta',sono alla ricerca di posti da visitare e di sicuro faro' un pensierino su Vicenza!
non conosco la città di Vicenza... bellissime foto! e questi biscottini ancora di più... complimentiiiii
Che piacevole blog, complimenti!
Buona serata
Sonia
Non conosco Vicenza...ma conosco bene la bontà di quei biscotti da urlo!
Che meraviglia questa gita a Vicenza sgranocchiando questi golosi biscotti al cioccolato! Grazie per questa dolcissima evasione!
Che buoni tesoro!!!
questa passeggiata con il profumo dei biscotti è stata incantevole!
Che buoni questi biscottoni!
Ciao Laura!
prima di tutto mi presento: anche io mi chiamo laura,proprio come te!
da poco ho scoperto la passione per la cucina ma soprattutto da poco ho scoperto la mia passione per cucinare i dolci,soprattutto i biscotti!
sono capitata davvero per caso sul tuo blog qualche mese fa e da allora non l'ho più perso di vista!!
complimenti per la cura e la dedizione che metti nello spiegare le tue ricette ma soprattutto complimenti per le tue ricette..sono buonissime!!!!!!!!!!!!!!!!
ho provato a farne due: la ciambella marmorizzata e i biscotti al burro,sono venuti entrambi ottimi!!
complimenti davvero,continua a deliziarci con le tue ricette e a farci venire il buon umore guardando le tue golose foto!
un bacio a te e ai tuoi bimbi
Laura
grazie a tutte voi carissime amiche di fornello, per la vostre parole e perchè mi seguite! un bacio a tutte
che bella Vicenza,mai stata!!spero presto di riuscire a visitare questi spettacoli che l'Italia ci offre!ottimi i cookies
Splendido post! Certo, se i cookies si fossero materializzati davanti ai miei occhi sarei stata più contenta, ma va bene anche così :-D
Beh i biscottini sono uno spettacolo.. e pure le cartoline della nostra amata Vicenza (io abito in provincia ma sponsorizzo ugualmente il centro)
Ciao cara!!!
Sei invitata ufficialmente a partecipare al mio primo contest!!!
Un bacione!
Dada ^.^
http://lericettedellamorevero.blogspot.com/2011/03/cosa-sforno-oggi-primo-contest-delle.html
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