giovedì 24 maggio 2012

I Love Pizza - Pizza Viennese

In attesa delle vostre ricette per il mio contest "I Love Pizza" in collaborazione con Tec-Al vi lascio la ricetta della pizza preferita dai miei bimbi...
 Ingredienti per una teglia da forno: 700 gr di farina, 80 gr di amido di mais, 650 ml di latte appena tiepido, 100 ml di olio di oliva extravergine, 2 cucchiaini di sale australiano murray ricer Tec-Al, 1 bustina di lievito per pizza (tipo mastro fornaio), 10 cucchiai di passata di pomodoro, 2 mozzarelle, 2 wurstel, 4 cucchiaini di origano Tec-Al, basilico fresco.

Preparazione: In una ciotola ampia mescolare le farine con il lievito e unire poco per volta olio, latte e sale. Amalgamare bene con un cucchiaio di legno, se il composto risulta troppo appiccicoso aggiungete qualche altro cucchiaio di farina. Stendete l'impasto con le dita unte d'olio su una teglia da forno foderata con carta da forno. Cospargere di passato di pomodoro, dadini di mozzarella e rondelle di wurstel, spolverate con origano. Infornare a 200° per 15-20 minuti circa, la pizza è pronta quando la crosta risulta dorata. Decorate con basilico fresco e servite.

... cosa aspettate ad inviarmi anche le vostre ricette?

14 commenti:

dolci a ...gogo!!! ha detto...

La mia è quasi in arrivo nel frattempo tesoro mi gusto la tua davvero deliziosa!!bacioni,Imma

Mary ha detto...

E' da far invidia , fantastica!

raffy ha detto...

buonissima..alta e soffice..

veronica ha detto...

Io l' ho gia mandata questa e' buonissima.A presto.www.dolciarmonie.blogspot.it

Mercoledì ha detto...

Meravigliosaaaaaaaa!!!
Io che sono una drogata ed una superfan di pizza come ho fatto a perdermi il tuo contest?!
Mi metto subito a pensare ad una ricetta "pizzosa" adatta alla tua raccolta!
Bellissima idea! ^_^
Buona giornata!

Daphne ha detto...

Buona quella ci wurstel! se riesco partecipo al tuo contest :)
Abbiamo giusto sfornato qualcosa in questi giorni ^__^
Da molto che non passavo, bella la nuova veste del blog :)

tiziana ha detto...

Mi era sfuggito il tuo contest... penso e opero...

Nani ha detto...

Buona la viennese piace molto ai bimbi!

Ale ha detto...

I miei complimenti, sei troppo brava...mi sono unita ai tuoi lettori, se vuoi sostenermi mi fa piacere! passa a trovarmi:

dolcementeinventando.blogspot.it

Arianna ha detto...

Io l'ho disegnata una pizza...certo la tua è perfetta ed appetitosa.
Ciao.

Gina ha detto...

Che buona è quella preferita anche dai miei figli.

Profumi di Pasticci ha detto...

Ciao,
non conoscevo il tuo blog...molto bello...Brava
Che dire della pizza.....un bel pezzo per merenda, me lo passeresti?
Se hai voglia, passa da me, mi farebbe molto piacere averti in visita
A presto
Anna

veru ha detto...

Ciao
ti invito a partecipare al mio contest sulla pizza, trovi tutte le regole qua:

http://www.lacuochinasopraffina.com/le-ricette-degli-altri/pizza-sopraffina-falla-buonina-contesta-e-vinci/6700

Grazie :D

Jessica ha detto...
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