Si sta avvicinando il Natale e iniziano le prove per i piccoli pensierini golosi da regalare agli amici. Questi tartufini rientreranno di sicuro nei sacchettini natalizi...
Tartufini al rum
Ingredienti per 30 tartufini circa: 400 gr di cioccolato fondente con granella di nocciole Denota, 30 cl di panna fresca, 60 gr di burro, 3 cucchiai di rum, cacao amaro in polvere q.b.
Preparazione: Sciogliere il cioccolato a bagnomaria. Scaldare la panna ben bollente, unire il rum e aggiungerla al cioccolato fuso poco per volta continuando a mescolare. Incorporare anche il burro, tagliato a pezzetti, e amalgamare bene il tutto. Lasciar raffreddare il tutto, almeno 1 oretta, in modo che il composto si solidifichi un pò per poter creare le palline. Formare le palline e passarle nel cacao. Conservare in frigo.
20 commenti:
Capperi che buoni, mi hanno stuzzicato le papille ... gnam gnam
Mandi
meravigliosi sono una tira l'altra !
li adoro... al rum mai provati, segno...
Devono essere buonissimi!! Gram!! che bella la mega campanella anche!
buongiorno!
mi sa che sta nascendo un certo feeling fra blogger... guarda il mio post di ieri sera ;o)
Ciao Laura,
una domanda stupida... ma solo 30 g di panna? o 300 ml?
grazie
Sere
Semplici semplici ma buonissimi sicuramente, da fare al più presto
ciao
imma
Sono splendidi e senz'altro deliziosi, complimenti!
oh!! che bonta'...devo farli presto ai miei amici!!!
Che tentazione da non lasciarseli scappare!Brava! Ciao
Deliziosi...Uno tira l'altro!!!
Splendido blog pieno di ricette golosissime... complimenti per le foto!
Una volta li ho fatti anch'io ma senza rum... E sono la fine del mondo!!! Penso che col rum mi piacerebbero ugualmente! :) Complimenti come sempre... Foto bellissime e non parliamo delle ricette... Mmh!!!
Fantastici...adoro i tartufini e ultimamente sto sperimentando tartufini e cioccolatini di ogni anche se non ho tempo per pubblicare ultimamente... Bravissima!
sono ingrassata solo a leggere la ricetta ... ma chi se ne frega, li provo
grazie a tutte!
Serena: ho sbagliato unita di misura, per fortuna me lo hai fatto notare! sono 30 cl (ovvero 300 ml)! ho già apportato la correzione sulla ricetta. grazie!
Magnifici, stupendi, e sicuramente delizioni!
Ti seguo!
Sono assolutamente meravigliosi questi tartufi. Li voglio proprio provare.
Buonissimi questi tartufini e le tue foto sono bellissime!! Bravissima!
buoooonisiiiimiiiiiiiii:):) davvero deliziosi complimenti!!!!ottimi per le feste!!!!
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