sabato 24 dicembre 2011

semifreddo al mandorlato

Come Augurare a tutti un Buon Natale, se non alla mia maniera, con un bel dolce?
 Semifreddo al mandorlato
Ingredienti: 250 gr di ricotta fresca, 250 gr di mascarpone, 5 tuorli, 2 albumi, 180 gr di zucchero, 150 gr di mandorlato Denota, 50 gr di mini snack al cioccolato Denota, 1 pizzico di sale, qualche biscotto tipo lingua di gatto o pavesini.

Preparazione: frantumate il mandorlato Denota a pezzetti finissimi, io mi sono aiutata con un mattarello! In una terrina montare i tuorli con lo zucchero, Aggiungete i pezzetti di torrone, il mascarpone e la ricotta e amalgamate bene. A parte montate gli albumi a neve con un pizzico di sale e uniteli delicatamente al resto del composto. Distribuite il tutto su uno stampo per plumcake in silicone (io ho usato quelli di Guardini
e mettere in freezer per almeno 3 ore. Quindi togliere dallo stampo e decorare con palline di cioccolato Denota, pezzettini di mandorlato e biscotti lingue di gatto. 

Auguri per un felice Natale a tutti!
partecipo la contest  


19 commenti:

Francesca ha detto...

Che bontà questo semifreddo.Potresti partecipare al contest http://pannacioccolatoefantasia.blogspot.com/2011/11/contest-e-tu-natale-che-dolce-fai.html
Tanti auguri di buone feste

Federica ha detto...

ti rubo una fetta e la ricetta!ricambio affetto gli auguri, ti auguro di trascorrere un sereno Natale con le persone che ami!baci!

Ilaria ha detto...

Con questo super dolce non può che essere un meraviglioso Natale...
Tantissimi Auguri!!

La cucina di Molly ha detto...

Un semifreddo da far gola!Auguri di un sereno Natale!Ciao

bizcocho mundiales! ha detto...

Que preciosidad. Feliz Navidad, Nathalie

Marius Barbu ha detto...

Super!

Craciun Fericit si La Multi Ani!
Joueux Noël et Bonne Nouvelle Année!
Merry Christmas and Happy New Year!
Buon Natale e Buone Feste!
Feliz Navidad e Felices Fiestas!
Życzę Wesołych Świąt!
Frohe Weihnachten und ein gutes neues Jahr!
Καλά Χριστούγεννα σε όλους!
Feliz Natal e Feliz Ano Novo!

Francesca ha detto...

Complimenti x questo meraviglioso semifreddo!! E buon Natale!

Arianna ha detto...

Merry Christmas!!!

Tania ha detto...

Con questo il Natale è di sicuro dolcissimo! Tanti auguri!

dibuongusto ha detto...

Dopo tutto il pranzo di Natale direi che ci vuole proprio un semifreddo per digerire!!! Me ne passeresti una fetta?

Giovyna ha detto...

Ciao, innanzitutto auguri di Buone Feste e Felice 2012! :-) Molto invitante questo semifreddo...!

Giovanna ha detto...

meraviglioso complimenti il tuo blog è carinissimo mi sono aggiunta se ti va passa mi farebbe piacere

Kiara ha detto...

Ciao Laura! Tanti cari auguri di buone feste anche a te e complimenti per questa splendida mattonella! Da svenimento!!!!!

Lucia ha detto...

Questo semifreddo è uno splendore! Buon 2012, Laura :-)

Inco ha detto...

I semifreddi sono i miei preferiti, il tuo è davvero invitante. Brava e tantissimi auguri di un Anno sereno

Lory B. ha detto...

Laura!!!! Auguri per un Sereno e Felice 2012!!!!!
Bellissimo il tuo semifreddo!!!
Bacioni!!!!

EMI ha detto...

Gustosissimo!!!!Buon Anno...

marisa ha detto...

ciao, per il cinque sera lo devo preparare , così la Befana sarà più buona con tutti..... Spero riuscirci, ho ospiti importanti!!!!!!

Monica ha detto...

Che buono questo semifreddo, lo assaggerei molto volentieri!!!!
Se ti va passa a trovarmi