Ecco dei mini dolcetti perfetti per la colazione o la merenda...
Mini plumcake alla vaniglia con gocce di caramello
Ingredienti: 2 uova, 110 gr di burro ammorbidito, 230 gr di zucchero, 270 gr di farina, 1 bustina di lievito per dolci, 100 ml di latte, 1 fialetta di aroma alla vaniglia, 100 gr di gocce di caramello o cioccolato.
Preparazione: Lavorare il burro con lo zucchero fino ad ottenere un composto soffice e spumoso, unire le uova e l'aroma alla vaniglia, mescolare bene. Aggiungere farina, lievito e latte e amalgamare bene il tutto. Quindi aggiungere le gocce di caramello e amalgamare. Dividere il composto negli stampini per mini plumcake riempendoli per 3/4. Io ho utilizzato lo stampo in silicone di Guardini per mini plumcake.
Cuocere a 180° per 20 minuti circa, fate la prova stecchino.
Per chi me lo ha già chiesto e per chi se lo sta chiedendo le gocce di caramello sono di Nestlè ma sono un pò difficili da reperire. Quando non le trovo le sostituisco con le caramelle toffeè o mou al gusto caramello e le taglio a pezzettini piccoli piccoli.
29 commenti:
Davvero belli.
Adorabili questi plumcake!!! voglio provarli..devo comprare lo stampo. Mi piace l'ingrediente del caramello , )
Hanno un aspetto magnifico!
Ottimi questi plumcake! sembrano veramente buoni. Ciao
Sono delle squisite delizie questi mini plumcake.
Non ho mai visto in commercio le gocce al caramello. Noi siamo ancora fermi a quelle al cioccolato :-)
Favolosi!
Sono rimasta a bocca aperta...Sono fantasticamente troppo belli e troppo buoni!!!
ma...sono bellissimi!!! e che idea le gocce di caramello!!! ;)
Sono un amore questi mini plumcake una vera ghiottoneria tesoro!!bacioni,Imma
Stavo giusto cazzeggiando alla ricerca di idee per la merenda dei bambini (che ancora non ho) e ho trovato questi plumcake a quanto pare deliziosi.
Ma dove le hai trovate le gocce di caramello?
Belli perfetti e golosi...che volere di più? Complimenti per le belle foto!
belli e deliziosamente buoni! che voglia di farli subito!!!
ehh?????ma dove trovi queste primizie????gocce di caramello!!!!wow!!!!che spettacolo!!
Che delizia... adoro i plumcake piccoli ;)
Vevi :)
viene subito l'acquolina in bocca...anch'io voglio sapere dove si trovano le gocce di caramello! :)
bellissimi"
sono favolosi!! baci
che favola le gocce di caramello...splendida idea...e nei plumcake poi!
Bellisimi e sembrano davvero buonissimi. Si ,mi domando anch'io dove trovi le gocce di caramello... Grazie .
oddio, dov'è che trovi le gocce di caramello? mai viste O_O
le gocce di caramello sono un pò difficili da reperire, ma le caramelle tofèe o mou al caramello sono perfette sostitute, basta tagliarle a pzzetti piccoli.
che delizia!!! splendidi! :)
Che meraviglia Laura!!!!!!
ohi (: grazie del commento!!
Sono capitata qua per caso ... che belli i tuoi plum cake ... e anche le altre torte ... anche io ho un blog, ma solo di dolci ed è appena nato ... davvero complimenti :)
meravigliosi questi mini plumcake! da far fuori in 2 bocconi!!
sono adorabili, fanno tenerezza solo a guardarli... ma questo non mi ipedirebbe di azzannarne uno ihihih
A.
Anch'io vada pazza per i plumcake, li faccio spesso...e anche altri dolci, come potete vedere dal mio Blog: http://cakes-and-words.blogspot.com/.
Vi aspetto numerosi!
ooo, che buoniiiiii!!! :)
Posta un commento