domenica 20 febbraio 2011

tortine morbide alle pesche

Ecco un'altro dolcetto monoporzione soffice e profumato ...
 Tortine morbide alle pesche
Ingredienti per 16 tortine: 250 gr di farina, 130 gr di succo di pesche sciroppate, 120 gr di zucchero, 100 gr di olio di semi, 3 uova, 1 bustina di lievito, 1 bustina di vanilina, 1 pizzico di cardamomo in polvere, 8 pesche sciroppate.

 Preparazione: Sbattere le uova con lo zucchero fino ad ottenere una crema chiara e spumosa. Aggiungere l'olio, lo sciroppo di pesche, la vanilina, farina, lievito, il cardamomo e amalgamare bene il tutto. 
Versare il composto negli stampi per muffin, riempiendoli per 3/4. aggiungere sopra ad ogni tortino mezza pesca sciroppata e infornare a 180° per 25-30 minuti.

21 commenti:

Mary ha detto...

Deliziosi e profumati,

Lory B. ha detto...

Buonissime!!!!!
E che bel piattino!!!!
Un bacione!!!!!!!!!!

Angela ha detto...

molto carino il piatto, perfetto per abbinarci questo dolcino dall aspetto delizioso. Immagino già quando si addenta quella pesca.. mmmm
Buona domenica ANGELA

Francesca ha detto...

Complimenti queste tortine sono meravigliose!!!

raffy ha detto...

che belle... e buonissimeeeeeeeee!!! si sente un odorino delizioso da qui... bravissima

I VIAGGI DEL GOLOSO ha detto...

Sono bellissime complimenti ...
Buona domenica e un saluto dai viaggiatori golosi ...

aleste ha detto...

Ottime queste tortine e chissà che profumo d'estate che già si sente addentandole,così ci consoliamo per queste grigie giornate.
Un saluto e buona domenica.

Cey ha detto...

In questa giornata grigia ci vorrebbero proprio =)
Il piattino è una figata =)

ichigo ha detto...

ma che bel piattino!poi le tortine con la pesca nascosta sono adorabili!buona domenica!

Le ricette dell'Amore Vero ha detto...

gnammmmm che belle e buone tortine! complimenti!

Manuela e Silvia ha detto...

Ciao, queste tortine alle pesche sono deliziose! Semplici semplici ma con lafrutta sciroppata sono gustosissime!
baci baci

Erica ha detto...

belleeeeeeeeeeee *_* e scommetto buone...

NIGHTFAIRY ha detto...

Che meraviglia, belle e buone!

Cinzia ha detto...

Mi unisco al coro...buoni saranno di certo, ma sono anche belli ed originali!

Margherita Berti ha detto...

Bellissimi!

http://natureyourself.blogspot.com/

Kiara ha detto...

Ma che carucci che sono questi dolcini... e chissà che buoni e che profumo...fanno venire vogli d'estate!!!! Brava come sempre Laura! ;-)

Roxy ha detto...

Davvero buonissime queste tortine!
Ma che bello il piattino con cucchiaino che hai utilizzato!!!

Patrizia ha detto...

Che dire... passavo di qui per caso e sono rimasta incantata! Sono meravigliose ed deliziose! Complimenti!
Fai un saltino da me quando vuoi! Un bacio =)

Barbara Palmisano ha detto...

Che meraviglia..gnam!

Tortino al cioccolato ha detto...

ma che carini questi dolcetti!e devono proprio essere buoni!

Butterfly Creations ha detto...

:P Gustosissimi d'aspetto figuriamoci ad assaggiare!!!Passa dal mio blog..!!!