lunedì 26 aprile 2010

insalata di riso veloce

Cosa c'è di più ideale di un insalata di riso per un pic-nic sul prato in una bella giornata di sole?
Insalata di riso veloce
Ingredienti: 250 gr di riso, 1 scatoletta di mais, 3 scatolette piccole di tonno sott'olio, 3 manciate di olive denocciolate, 12 cetriolini sott'aceto, 4 cucchiai di maionese.
Preparazione: cuocere il riso in acqua salata e scolarlo. Lasciarlo raffreddare, quindi condirlo con il mais sgocciolato, con il tonno e il suo olio, le olive sgocciolate, i cetrioli tagliati a rondelle e amalgamare il tutto con la maionese.

16 commenti:

Dolci a gogo ha detto...

tesoro era da un po che nn leggevo tuoi post finalmente sei tornata:-)gustosissima questa insalata con l'arrivo del caldo mangerei solo questo!!!bacioni imma

Morena ha detto...

Che bello conil caldo finalmente si può cominciare a fare qualche insalata di riso...Buona questa con i tuoi ingredienti Laura!!..Brava!!

Cool Chic Style Fashion ha detto...

...poche cose, e questa insalata invita ad..uscire ;) ciao

Raffi ha detto...

veloce e soprattutto gustosaaaaaaaaa!!!! bravissima! con sto caldo ci sta benissimo!!! un abbraccio

Cristina ha detto...

veloce e buonissima!perfetta per queste giornate quasi estive!:)
buona giornata!

Günther ha detto...

insalata di riso è sempore gradita in primavera cosi bene propio come l'hai preparata tu

Günther ha detto...

insalata di riso è sempore gradita in primavera cosi bene propio come l'hai preparata tu

Manuela e Silvia ha detto...

Eh si, adesso ch el'estate avanza...queste insalate sono immancabili!!!
ottima in questa versione speedy!
un bacione

stefi ha detto...

Un piatto sempre molto apprezzato e di grande effetto!!!!
Buon lunedì.

Alessandra ha detto...

l'insalata di riso fa estate, e già solo per questo, mi piace!

marianna franchi ha detto...

Quanto mi piace la tua insalata di riso...mi porta già all'estate...fresca e saporita!!!Un abbraccio

Roberta ha detto...

buona buona buona. la mangerei tutti i giorni..così variegata e leggera!! bravissima!!

ps. quando mi inviti a pranzo?? :D smack

Dolci a gogo ha detto...

p.s. laura la tua cheesecake l'ho salvata c'è....solo le utlime 2 nn sono riuscita a salvarle ma amgari domani si riaggiorna chissa....baci

Nena ha detto...

Adoro le insalate di riso e anche di pasta anche perchè è un segno che l'estate è vicina:)) Mi piaccioni gli ingredienti che hai messo, brava:)

Vicky ha detto...

D'estate vivo di solo riso freddo.. mi hai fatto venire già voglia di farlo!!!!

Italians Do Eat Better ha detto...

Mi piacciono le insalate di riso, la tua è ottima!