mercoledì 6 novembre 2013

Crostata soffice alla marmellata di fragole e fragoline di bosco

Mi serve una torta che non sia la solita torta, che sia semplice, veloce ma golosa ...come quelle che piacciono alla mia piccola cavallerizza...
 Ingredienti: 200 gr di farina, 2 uova + 1 tuorlo, 150 gr di zucchero, 150 gr di burro morbido, 1 cucchiaio di lievito, 1 pizzico di sale, 1 vasetto di Fiordifrutta Fragole e fragoline di bosco Rigoni di Asiago, 1 cucchiaio di estratto di vaniglia.
Preparazione: montare le uova con lo zucchero e il sale, aggiungere l'estratto di vaniglia e il burro morbido e mescolare. Aggiungere farina e lievito e amalgamare il tutto fino ad ottenere una crema densa. Distribuite il composto su uno stampo per crostate come quello di Guardini foderando il fondo con carta da forno, distribuite sull'impasto la marmellata  tralasciando i bordi e infornare a 190° per 40 minuti circa. Quindi lasciar raffreddare e spolverare con zucchero a velo.

...ecco la torta perfetta per festeggiare la mia piccola cavallerizza e i suoi risultati al Campionato Nazionale! 


11 commenti:

Mikroula ha detto...

Ottimo dolce e complimenti alla piccola!!!

Sonia Moi ha detto...

Di una semplicità unica ma veramente buona! E complimenti alla tua figliola!

annalisa coppola ha detto...

complimenti è davvero raggiante con qll medaglia in mano :D

Ehmmmm la ricetta già l'ho salvata non resisto a questo dolci! baci
Annalisa
♥ ♥ ♥ ♥ ♥
http://provarepercomprare.blogspot.it/
http://dolcicreazionidiannalisa.blogspot.it/

Memole ha detto...

Che crostata deliziosa!!!

Aria ha detto...

quanto è bella!!! la torta...si, ma anche la tua cavallerizza!

Letizia ha detto...

Che buona questa torta....e che bello preparare dolci per i nostri piccoli, non c'è soddisfazione più grande...coplimenti anche alla cavallerizza! Ciao leti

~ Inco ha detto...

Bellissima e buona la torta..ma più bella la tua piccola regina.
Davvero complimenti cara e un abbraccio forte alla signorina.
Un bacio e prendo una fetta!!
Ciao.
Inco

Zonzo Lando ha detto...

Beh allora è perfetta per il tuo intento :-) Fantastica!!! Bacioni

Tortino al Cioccolato ha detto...

una dolcissima coccola x la tua campionessa!!

Caterina - La cucina di Tatina ha detto...

Complimenti alla tua figlioletta, con questa crostata la vittoria sarà stata ancor più dolce!

Cinzia ha detto...

complimenti per la tua piccola e anche per questa torta