giovedì 6 settembre 2012

Chocolate Brownies

Un pò di cioccolato?
Ingredienti: 4 uova, 200 gr di burro, 400 gr di zucchero, 120 gr di cacao amaro in polvere, 100 gr di farina 00, 1 pizzico di sale, 1 cucchiaino di estratto di vaniglia o una bustina di vanilina, 3 manciate di noci sgusciate

Preparazione: in una ciotola scaldare a bagnomaria burro, cacao, zucchero,sale e mescolare fino a quando non si ottiene un composto lucido e omogeneo (10 minuti). Togliere dal fuoco e lasciar intiepidire, quindi unire 1 uovo alla volta e mescolare, unire la vaniglia e la farina e mescolare bene. Unire le noci spezzettate e amalgamare. Distribuire il composto in una tortiera e infornare a 180° per 30-35 minuti circa. La torta sembrerà ancora troppo morbida, ma raffreddandosi si solidificherà. Tagliare a cubotti.

26 commenti:

Elly ha detto...

Ma io un po' di cioccolato lo gradirei! Eheh :D

Baciotti Laura...

pannifricius delicius ha detto...

buonissimi i brownies... con le noci poi.... da oggi ti seguo anche io :-)

il cucchiaio magico ha detto...

che delizia...allora allungo la mano e ne prendo un paio. Mhmhmhm, da svenire!

Chiara Setti ha detto...

al cioccolato non si dice mai di no!!

frollaecioccolato ha detto...

laura cioccolato e noci? abbinamento perfetto che delizia per il palato ..... Giovanna

Licia ha detto...

si grazie! Anche di questa delizia non potrei farne a meno..

Lara ha detto...

decisamente fantastici!

Vale@Lattealcioccolato ha detto...

Fantastigliosi! *_*

Memole ha detto...

Che bontà!!!

Profumi di Pasticci ha detto...

E' avanzato un quadrotto?? Mi viene voglia di mangiarlo subito!!

http://profumidipasticci.blogspot.it/

Erika ha detto...

E' proprio quello che vorrei ora :P

francy ha detto...

non so quante volte mi dico di provare a farli....che acquolina mi hai fatto venire!!!!bacio!

Tortino al Cioccolato ha detto...

sì grazie volentieri!!! :-)

SQUISITO ha detto...

hanno un aspetto fantastico...sembra che chiedano...mangiami, mangiami!!!!
buona giornata!

Nonna Papera ha detto...

Ecco, credo di aver preso un chilo solo guardando la foto e leggendo gli ingredienti... ;)

Sale in zucca ha detto...

wow!!! sembrano ottimi, che voglia!!!

Laura ha detto...

W la cioccolata!!!!
Buonissimi

Inco ha detto...

Irresistibili!
Una volta provai i brownies ma non mi vennero umidi come i tuoi..
Tentativo fallito!
I tuoi sono proprio come li volevo io. Mi metto al lavoro!
Grazie della ricetta,
buona giornata.
Inco.

paola77 ha detto...

cara sono molto goduriosi ne mangerei due bei pezzi gnam gnam kiss!

andreea manoliu ha detto...

Uno spettacolo... fan venire una fameeee :P'''''

Lidia - The Spicy Note ha detto...

Visto che siamo vicine uno me lo porti vero??
:-))
A presto!! Lidia

Kika-Dolce Benessere ha detto...

Quanto mi piacciono i brownies!! Splendidi..sono cioccolatosi al mio punto giusto..=0))
Bella foto..bravissima come sempre!

Valeria ha detto...

e quand'è che non è tempo di brownies??? che buoni, mannaggia!

Lory ha detto...

Wow! Solo a vederli vien voglia di mangiarli... ;o)

Inco ha detto...

Passo per augurarti una buona domenica

Kiara ha detto...

Mmmmmmmmmmmmmmh! Buonissimi i brownies,io li adoro,li faccio spesso! Se mi fai passare da te,beh,li mangio senza discutere :D Un bacio!