domenica 27 aprile 2014

Tortine con more & mandorle

Lo so, ultimamente sono fissata con i mini dolcetti, cupcake & co. ma sono davvero buoni, belli da offrire agli amici e comodi da portare via, ... insomma ... dovrete sopportare questa mia mania di trasformare ogni torta in tante monoporzioni pret a porter... pardon pret a manger!

Ingredienti per 12 tortine: 4 uova, 100 gr di burro (io Occelli), 120 gr di farina 00, 50 gr di farina di mandorle, 50 gr di zucchero semolato, 60 gr di zucchero di canna, 1 cucchiaino di estratto di vaniglia, 1 cucchiaino raso di lievito per dolci, 1 cucchiaino raso di bicarbonato, mandorle a scaglie, more.


Preparazione: sbattere a crema il burro morbido con gli zuccheri, unire le uova uno alla volta continuando a mescolare, quindi aggiungere la vaniglia, le farine e il lievito e amalgamare bene il tutto. Distribuire i composto sui pirottini riempiendoli per 2/3, aggiungere una mora al centro di ogni tortino e cospargere di lamelle di mandorle. Infornare a 180° per 20 minuti circa.

11 commenti:

Maria ha detto...

mamma mia che belli che sono e sicuramente saranno buonissime , vien voglia di afferrare un paio , bravissssssima .......un abbraccio

~ Inco ha detto...

sono belli ..belli davvero.
Chissà che profumo.
Baci.

La fabbrica dei cupcakes ha detto...

Complimenti per la ricetta e per le foto, favolose!!!

Cinzia ha detto...

sono veramente carinissime e si vede che sono morbide ...complimenti anche per le foto stupende!!!!

cronachediunpigiamarosa ha detto...

Bellissimi e sicuramente buonissimi! :)

andreea manoliu ha detto...

Che buone queste tortine e non solo, anche bellissime !!!

Zonzo Lando ha detto...

Non sono mai abbastanza ci scommetto :-)

Mary ha detto...

Sono semplicemente deliziose!! Condivido il tuo amore per i dolcetti monoporzione...sono pratici e bellissimi!! Un abbraccio, Mary

LaRicciaInCucina ha detto...

Sono bellissime queste tortine...ma ormai che te lo scrivo a fare?!?!?!? Cupcake, muffin & Co. io li adoro perché sono piccini quindi mangiandone uno ci si coccola senza strafare. Ecco...l'importante è riuscire a fermarsi al primo ^_^. Con queste tortine non credo che ci riuscirei! :-P
Un bacione!!!

Timemimi 當代迷你倉 ha detto...

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Marla ha detto...

ma dove posso trovare questi pirottini fantastici?