sabato 20 ottobre 2018

zucchette gelato

E' tempo di zucche, zucche grandi, piccole, lunghe, corte, gialle, verdi, arancioni .... zucche gelato....
Ingredienti per 5-6 zucchette: 10 palline di gelato (io al gusto foresta bianca di Vaniglia Gelaterie), un panetto di pasta di zucchero verde, colorante alimentare spray  oppure glassa di zucchero colorata. 
Preparazione: Dividere il gelato in stampini silicone a forma di ciambellina o altre forme a piacere, compattare bene e mettere a congelare.
Nel frattempo creare foglie e gambi con la pasta di zucchero verde e tenere da parte.
Al momento di servire togliere dagli stampi, disporre su un piattino e colorare con colorante spray oppure con una glassa preparata mescolando 200 gr di zucchero a velo con 2 cucchiai di acqua e qualche goccia di colorante.
Decorare con foglie e gambi di pasta di zucchero e servire. 

3 commenti:

LaRicciaInCucina ha detto...

Ma che idea carina!!!!

Unafettadiparadiso ha detto...

Sono deliziose!

Simo ha detto...

ma quanto son belle, complimenti!!!!