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giovedì 12 febbraio 2009

brownies al cioccolato fondente

Restando sempre in tema cioccolato, un pò perchè io vivrei di cioccolato, un pò perchè, visto che San Valentino si avvicina, questo è il periodo del cioccolato, vi lascio questa ricettina facile facile e veloce, oltre che golosa...

Brownies al cioccolato fondente

Difficoltà: facile

Tempo: 1 ora

Cottura: 40 minuti in forno a 180°

Ingredienti:140 gr di cioccolato fondente, 90 gr di mandorle, 2 uova, 130 gr di farina 00, 150 gr di zucchero semolato, ½ cucchiaino di lievito per dolci, 80 gr di burro.

Preparazione: Tritare la cioccolata e fondere a bagnomaria o nel microonde con il burro, successivamente togliere il composto dal fuoco e incorporatevi lo zucchero, le uova, la farina, il lievito e le mandorle precedentemente tritate.
Versate il composto in una teglia da forno imburrata e infarinata e fate cuocere in forno, pre riscaldato a 180° gradi, per 30-40 minuti.
Lasciate rafferddare il dolce e poi tiratelo fuori dalla teglia. Tagliatelo a quadratini non troppo piccoli e servite con una spolverata di zucchero a velo o, per i più golosi, con una pallina di gelato alla vaniglia.

14 commenti:

  1. i brownies sono buonissimi e questi nn sono da meno:-)ma sai che mio marito con tanti dolci originali e particolari che volevo preparargli per san valentino cosa mi ha chiesto???il tiramisu:-)....un bacione grande imma

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  2. ottimi i brownies mi piaccono perchè senti una cremosità in bocca e lascio il palato dolcissimo....baci!

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  3. Che buoni i brownies! Non li mangio da un sacco di tempo. Forse é il caso di mangiarli usando questa deliziosa ricettina.
    Bacioni!!

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  4. Non potevi farmi più felice!!!
    Adoro i Brownies ed i tuoi che bontà!!!!!!!!
    Posso rubarti qualche quadratino?!
    Baciuzzzzzz

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  5. che buoni! non ho mai provato a fare i brownies! mi sa che è arrivata l'ora!

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  6. Sai che non li ho mai preparati...questi tuoi sono davvero invitanti...mi sa' che li farò!!!
    Ciao ciao besitos Lidia

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  7. Complimenti Laura, questi brownies hanno un aspetto delizioso, copio subito la ricetta!
    Bellissima anche quella delle tortine al cacao, qui sotto :-)
    Ciao a presto!

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  8. buonissimi!!pericolosamente buoni!!!proverò la tua ricetta
    baci!

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  9. Ci siamo lette nel pensiero! Anche noi questa settimana ci siamo date al brownies! baci baci

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  10. Tu non sai quanto io adoro i brownies al cioccolato fondente...quindi è chiaro che questa versione la devo provare assolutamente!!!

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  11. mi piacciono questi brownies light rispetto ai tradizionali! :)

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  12. Cioccolatosi morbidissimi brownies... una bella dose di serotonina che male non ci fa, anzi :) Sei bravissima, quante meraviglie sul tuo blog! BAci

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  13. Pur non essendo amanti dei dolci cioccolatosi, una fettina di questo brownie la assaggeremmo più che volentieri!
    Bacioni

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  14. che bonta questi brownies :)vorrei propio provarli e poi con le mandorle sarrano buonissimi :)

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