spiedini 4 sapori

Ho aperto il frigo, non mi andava di fare il solito pezzo di pollo o salsiccette con contorno di zucchine e peperoni, perchè non portare un pò di fantasia in tavola?

Spiedini ai 4 sapori

Difficoltà: facile

Tempo: 30 minuti

Ingredienti per 10 spiedini: 5 salsicette, 2 petti di pollo piccoli, 1 zucchina, 1 peperone, olio extravergine di oliva.

Preparazione: Tagliare le salsiccette in 4 parti, e i petti di pollo a dadini. lavare la verdura e tagliare la zucchina a rondelle e il peperone a quadrotti. Infilzare gli ingredienti con uno stecchino lungo alternando gli ingredienti a piacimento. Scaldare un filo d'olio su una padella o su una teglia grigliata in ghisa. Cuocere gli spiedini rigirandoli di tanto in tanto. Solitamente non aggiungo sale e pepe perchè questi spiedini risultano già gustosi senza altri condimenti.