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domenica 20 febbraio 2011

tortine morbide alle pesche

Ecco un'altro dolcetto monoporzione soffice e profumato ...
 Tortine morbide alle pesche
Ingredienti per 16 tortine: 250 gr di farina, 130 gr di succo di pesche sciroppate, 120 gr di zucchero, 100 gr di olio di semi, 3 uova, 1 bustina di lievito, 1 bustina di vanilina, 1 pizzico di cardamomo in polvere, 8 pesche sciroppate.

 Preparazione: Sbattere le uova con lo zucchero fino ad ottenere una crema chiara e spumosa. Aggiungere l'olio, lo sciroppo di pesche, la vanilina, farina, lievito, il cardamomo e amalgamare bene il tutto. 
Versare il composto negli stampi per muffin, riempiendoli per 3/4. aggiungere sopra ad ogni tortino mezza pesca sciroppata e infornare a 180° per 25-30 minuti.

21 commenti:

  1. Buonissime!!!!!
    E che bel piattino!!!!
    Un bacione!!!!!!!!!!

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  2. molto carino il piatto, perfetto per abbinarci questo dolcino dall aspetto delizioso. Immagino già quando si addenta quella pesca.. mmmm
    Buona domenica ANGELA

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  3. Complimenti queste tortine sono meravigliose!!!

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  4. che belle... e buonissimeeeeeeeee!!! si sente un odorino delizioso da qui... bravissima

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  5. Sono bellissime complimenti ...
    Buona domenica e un saluto dai viaggiatori golosi ...

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  6. Ottime queste tortine e chissà che profumo d'estate che già si sente addentandole,così ci consoliamo per queste grigie giornate.
    Un saluto e buona domenica.

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  7. In questa giornata grigia ci vorrebbero proprio =)
    Il piattino è una figata =)

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  8. ma che bel piattino!poi le tortine con la pesca nascosta sono adorabili!buona domenica!

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  9. gnammmmm che belle e buone tortine! complimenti!

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  10. Ciao, queste tortine alle pesche sono deliziose! Semplici semplici ma con lafrutta sciroppata sono gustosissime!
    baci baci

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  11. belleeeeeeeeeeee *_* e scommetto buone...

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  12. Mi unisco al coro...buoni saranno di certo, ma sono anche belli ed originali!

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  13. Bellissimi!

    http://natureyourself.blogspot.com/

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  14. Ma che carucci che sono questi dolcini... e chissà che buoni e che profumo...fanno venire vogli d'estate!!!! Brava come sempre Laura! ;-)

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  15. Davvero buonissime queste tortine!
    Ma che bello il piattino con cucchiaino che hai utilizzato!!!

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  16. Che dire... passavo di qui per caso e sono rimasta incantata! Sono meravigliose ed deliziose! Complimenti!
    Fai un saltino da me quando vuoi! Un bacio =)

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  17. ma che carini questi dolcetti!e devono proprio essere buoni!

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  18. :P Gustosissimi d'aspetto figuriamoci ad assaggiare!!!Passa dal mio blog..!!!

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