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martedì 12 agosto 2008

pasta pomodorini e tonno

Eccomi qui, sono tornata dalle mie vacanze! Naturalmente non sono riuscita a stare ferma e anche in vacanza ho spadellato! Ecco un primo gustoso ed estivo...
Pasta pomodorini e tonno
Difficoltà: facile
Tempo: 20 minuti
Ingredienti per 4 persone: 350 gr di pasta tipo casareccia, 2 scatolette di tonno sott'olio, 2 mozzarelle, 15-20 pomodori ciliegini, un pizzico di origano.
Preparazione: Cuocere la pasta in abbondante acqua salata. Nel frattempo ridurre in poltiglia il tonno sgocciolato, tagliare in quattro parti i pomodorini e tagliare la mozzarella a dadini. Quando è cotta, scolare la pasta e condirla con tonno, mozzarella, pomodorini, origano e servire.
Questa piatto può essere mangiato caldo o freddo.

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