Lunch box: Caprese
Difficoltà: facile
Tempo: 20 minuti
Ingredienti per 2 persone: 3 mozzarelle, 5-6 pomodori, due manciate di olive nere denocciolate, sale, pepe, olio di oliva extravergine, origano.
Preparazione: lavate i pomodori e affattateli, sgocciolate bene le mozzarelle e tagliatele a fette. Componete il vostro piatto con fettine di pomodoro e mozzarella, aggiungete le olive nere, condite con olio, sale, pepe e abbondante origano profumato!
Comodissimo e fresco pasto anche da ufficio!
VINO: Vermentino di Gallura, servito a 10° di temperatura
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